Brandnetels drogen

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

Brandnetels

Brandnetels drogen

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 07:00
  • Gemakkelijk

Instructies

U kunt brandnetels heel gemakkelijk drogen in de voedseldroger. Brandnetels zijn gratis te plukken in de vrije natuur, zijn heel gezond en kunnen voor veel doeleinden gebruikt worden. Denk aan: brandnetelsoep, brandnetelzalf en brandnetelthee.

Pluk de toppen van de brandnetels. (daarmee bedoelen we de top en de 2 blaadjes onder de top). Gebruik altijd handschoenen om de brandnetels te plukken. Als u de brandnetels bij thuiskomst overgiet met kokend water zullen de brandnetels niet meer branden op uw huid. Doe dit niet als u brandnetels wil drogen. Door het drogen in de voedseldroger verliezen de brandnetels hun brandharen ook en de goede eigenschappen van de brandnetels blijven zo bewaard.

Stappen

1
Gedaan

Spoel uw brandnetels af onder koud water en laat ze aan de stengel zitten.
Droog de brandnetels met een slacentrifuge.

2
Gedaan

Vul nu uw voedseldroger met de verse brandnetels.
Duw de bladeren plat zodat ze gemakkelijk in de droger gaan.

3
Gedaan

Droog de brandnetels op 68 graden gedurende ongeveer 6 uur. (de tijd is afhankelijk van de vochtigheid van de brandnetels).
Brandnetels moeten volledig droog aanvoelen.

4
Gedaan

U kunt gedroogde brandnetels gebruiken voor brandnetelsoep, brandnetelthee, brandnetelkroketjes en brandnetelpuree.
Kijk voor de recepten op deze receptensite.

Garam masala maken
Vorige
Garam masala maken
Salade met mosterddressing
Volgende
Salade met mosterd dressing